因為唔想出街食味精，所要日日係屋企煮的一個香港人。 上至天文、下至地理，無樣通竅．．． 有時間入來交流一下呀．．．
今晚食埋一啲雪咗好耐的北寄貝，用咗豉椒洋蔥來炒，加碟上湯浸白菜，烤豬肉及梅肉海蜇又一餐啦．
is my suggestion good?[版主回覆06/28/2008 08:48:00] 用咗蒜頭,洋蔥,辣椒起鑊,濽酒,之後再爆埋啲豆豉,糖,蠔油及豆瓣醬混成的汁芡,加入北寄貝炒幾下就上碟. 應該加少少醋會更好味.
is my suggestion good?
回覆刪除[版主回覆06/28/2008 08:48:00]
用咗蒜頭,洋蔥,辣椒起鑊,濽酒,之後再爆埋啲豆豉,糖,蠔油及豆瓣醬混成的汁芡,加入北寄貝炒幾下就上碟.
應該加少少醋會更好味.