2010年9月30日 星期四

大 三 巴

因工作關係要到澳門開會,乘船到步後先吃午餐,坐車去媽閣時經過觀音像。


船屋未開,轉往港灣食晏。


碌結,食咗先記得拍。



海鮮飯。



炭燒魚。



食完去媽閣散步,之後就去開會。


開完會之後見太陽仲未下山,過去大三巴拍幾張照片留用。


早陣子搵相時才發現大三巴的照片存貨全是多年前用菲林拍攝的,轉用數碼之後都冇去大三巴拍過照。




今次上咗二樓,由於地勢關係,大三巴範圍內很寧靜,只聽到鳥聲,附近的人群聲一點也聽不到。






中國人的惡習又出來...



拍完之後去咗附近食晚餐。


焗蟹蓋。


蔬菜焗魚。



芝士包。



魔鬼大蝦。



回程時又坐咗一程海盜船。


2010年9月29日 星期三

油塘日落

無啦啦去咗油塘,見有日落睇當然要拍返張日落照啦。



有錢先買唔到嘅日落景色。



2010年9月28日 星期二

20100928的晚餐

煮到冇乜好煮又整返啲炆餸來吃,用冬菇、瑤柱、鮮竹粒及豬湯底來炆排骨。



2010年9月26日 星期日

飲食節目

昨晚有空睇下電視,三色台個飲食節目唔係經常可以由頭睇到尾,因為好多時前半段都係廚房工作中...


話說有三個名人要係節目中表演燒菜,當然要欣賞下佢地啲技藝啦,睇下有乜可以增益一下。


節目開始不久就話去街市買餸,不過其中一位就話「你們一去街市就會被騙」,我相信冇乜邊個入廚的人可以不去市場購物都可以整得出好食餸菜,驚就去高檔之的超市啦。結果負責去買的那一位最後都係要小販揀比佢


炒蜆都可以用來上大枱可想而知啲廚藝去到邊,番石榴加話梅都可以當一味餸就真係無言啦。不過唔緊要,反正現今無飯夫妻多的是,佢地唔係紅褲子出身,觀眾的要求唔會太高。反而整蛋的比較有心思,好唔好就唔知,起碼都算用心去討好佢啲賓客。


到第二輪一見到佢咁整隻啤酒鴨都可以知道出來碟餸會有幾油膩,個顏色仲非常嚇人,佢仲話係一個上海廚師毫無保留咁教比佢,都唔知係佢資質差定係人地留咗好多手。雞翼上咁多乾粉如果炸得好應該會幾鋒利,天氣乾燥食完可能成口都係血。


餘下部分都係吹水時間,講就天下無敵...


又再一次證明文人係多大話啦。。。


2010年9月25日 星期六

入秋短線行

過咗中秋及秋分,天氣開始轉涼,又係準備假日去郊外行山的時候。


星期六中午見個天開返啲,唔想去咁遠,揀條簡單有景觀的超短途路線玩下。


搭咗部慢公車四十一號,享受咗一個小時廿分的冷氣才到達青衣。


下車後由青衣西路的護土牆旁梯級上山,一口氣要上咗五十米的樓梯級。



接上青衣自然徑。



沿健康徑而行。


整條路都係石屎小徑,梯級比較多。



大氣的透度唔好,遠景都係朦朦朧朧。



青衣南的船塢。



向西邊的雲層比較薄。



長青隧道入口。



214高的三角測量柱。



有啲地方都可以看到藍天白雲。



第一個位置看到青馬及汲水門大橋的全景。



漫漫長路。



樹林透出橙黃色的陽光。右邊就係第二個觀景亭,不過除了第一個最開揚之外,其他的全部都冇乜景觀睇。



對面山頭的三枝香,下一次先上去。





樹梢中偷看青馬。



行過一點又唔見咗一部份。



天氣唔好,搵日好天再拍過啦。





仲未夠鐘日落。



218米高。



見仲有時間就向第三個觀景亭出發,不過全條路都係係密林之中,包括個亭都係,回頭去返標高柱旁等日落。





忽然發現海上有個島。





上面有個雷達站,應該係沙洲來的,有人稱之為西海明珠。





夕陽倒影要係呢啲天氣先會好睇。





有艘大火船駛過,之後要急左轉。



背後就係荃灣。



太陽又躲入厚雲中。





又跑返出來。



再一次入雲之後就要急速下山啦。




之後去咗青衣城食比薩,叫咗個咖哩味的但係完全冇咖哩味。