今日上午老婆要返工，中午食過午飯之後就拿咗啲工具出去，下午就開始抹抹抹。
到夜晚終於清理好個廚房，灰塵都已經清晒，內框啲邊唧晒膠，有小強都唔可以穿牆過壁啦，再抹多一次就可以用。老婆就抹晒兩間房。
仲有個廳未抹，希望呢幾日可以做晒啦。
2008年11月30日 星期日
2008年11月29日 星期六
新居日誌
20081129：20081129@裝修的第五十五天，完成了。
20081128：20081128@裝修的第五十四天，上緊門。
20081127：20081127@裝修的第五十三天，執漏日。
20081126：20081126@裝修的第五十二天，安裝水喉。
20081124：20081124@裝修的第五十天，電力測試。
20081122：20081122@裝修的第四十八天，買燈及鏡箱。
20081120：20081120@裝修的第四十六天，舖完牆紙。
20081119：20081119@裝修的第四十五天，繼續舖廳牆紙。
20081118：20081118@裝修的第四十四天，裝緊廚櫃，開始舖廳牆紙。
20081117：20081117@裝修的第四十三天，廚櫃到咗。
20081115：20081115@裝修的第四十一天(2)
20081115：20081115@裝修的第四十一天，天花完成，開始舖牆紙。
20081114：20081114@裝修的第四十天，開始舖天花牆紙。
20081112：20081112@裝修的第卅八天，上緊底油。
20081111：20081111@裝修的第卅七天，買咗洗手盤，上緊天花線。
20081110：20081110@裝修的第卅六天，房批完灰，廳仲差一層。
20081108：20081108@裝修的第卅四天，開始批灰。
20081106：20081106@裝修的第卅二天，剷完灰啦。
20081104：20081104@裝修的第三十點五天，開始剷廳牆身。
20081101：20081101@裝修的第廿七天，裝好總掣箱。
20081030：20081030@裝修的第廿五天，開始剷房牆身。
20081029：20081029@裝修的第廿四天，完成所有泥水。
20081027：20081027@裝修的第廿二天，完成廚房泥水。
20081025：20081025@深圳世紀中心家居廣場
20081024：20081024@裝修的第十九天，上門框，砌好牆。
20081023：20081023@裝修的第十八天，整緊浴室。
20081022：20081022@裝修的第十七天，裝好浴缸。
20081022：20081022@裝修的第十六點五天，舖緊牆身。
20081020：20081020@裝修的第十五天，批好廚房及廁所。
20081018：20081018@裝修的第十三天，磚送到，買了浴缸。
20081017：20081017@裝修的第十二天，藏好燈喉。
20081016：20081016@裝修的第十一天，改好煤氣錶。
20081015：20081015@裝修的第十天，繼續開坑中。
20081014：20081014@裝修的第九天，開坑中。
20081013：20081013@裝修的第八天；確定門的種類。
20081012：Mark電掣位
20081011：深圳一日遊；買牆磚及地磚。
20081007：20081007@裝修的第二天，拆完及清理好。
20081006：20081006@裝修的第一天，拆了一半。
20081006：準備裝修
20081006：裝修前
20080915：炎熱的早上
20080913 ：第一個下午
20080912：收樓
有關深圳買建材傢俱的資料：
田貝四路：建材、燈飾。
寶安北路：傢俱。
香蜜湖側的世紀中心：樣樣都有啲。
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磁磚：田貝家合嘉士達。
地磚：田貝家合洪輝。
燈飾：田貝萬象新。
潔具——浴缸、洗手盤、所有水龍頭及小五金：灣仔時尚。
電器——電磁爐、消毒櫃及抽油煙機：順隆。
洗衣機——威榮。
濾水器：旺角逸昌。
牆紙：觀塘牆紙倉、旺角永盛及灣仔新亞。
德高寵物渡假村
一早起身切咗三份一條大青瓜、半個蕃茄去皮去籽及一份澳洲牛肉粒加拔蘭地煎，之後就用鋁紙袋住保鮮保溫。
走咗一班車，等咗大約十分鐘左右。
係大網仔路坐的士入去（啲相係行返出來時影的），由大網仔路仁義路口入去唔夠兩公里。
天氣好好。
停車場路口。
就來到啦。
門口有牛群，原來兩隻小鬼住係左邊的玻璃房內。
出面有牛牛睇。
好眼就見到兩隻小鬼。
走時影的(放大照片)，乒乒就冇吠到，不過阿肥就吠得好犀利。
係佢地間房向外望，乒乒成日話有得食牛牛就好啦
。
乒乒好鍾意去係走廊盡頭搵幾隻大狗。
傻肥出咗草地四維走，乒乒就問攞食。
初初冇比野佢地食兩隻小鬼就走來走去，間唔中走埋來。
點解唔見其他人的。
開餐啦。
原來乒乒跳得好高，個口可以去到腰以上，終於知道點解係可以食到屋企枱面啲野啦
。
食完當然要飲水啦。
食完正餐都仲係冇乜表情，坐咗係度曬太陽。
乒乒好似瘦咗。
幫佢地抓咗陣之後．．．
當見到有零食兩隻就笑晒口。乒乒唔係食得好急，比平時慢，用咗一分鐘左右。
傻肥就食咗成五分鐘，仲要坐係草地中央食，大家要想像下個陰影係由按摩椅製造出來的
。
注意係用雙手握住來食的。
仲乜影我。
可能肥肥對耳仔痕，成日典地下。
玩咗十個字左右，十一點半左右就走人啦。
走時留低咗包零食係度
2008年11月28日 星期五
20081128@裝修的第五十四天
今日仲未整起啲門，不過廚櫃部份就完成啦，洗衣機已經裝好晒，剩下的消毒櫃就要等洗好晒先裝，焗爐就要等出咗倉先有得玩。
廚房門鑽好門半個鎖位，框仲未整，整完晒先可以上玻璃。由於有幾盞唔同色溫的燈，所以啲顏色好古怪。
其中一間房的門上好了鎖。
最攪野就係扇廁所門，所有野都冇錯，但係扇門就唔係白色，都唔知啲大陸人點做野的。另外鏡箱都裝好啦。
明天應該可以清場啦。
記錄完畢。
三成中學生不懂煮食
(星島日報報道)不少中學生成長於「飯來張口」的年代。香港教育學院進行的一項研究發現，近三成中學生從沒在家煮食經驗。有中學教師更發現，有學生不知道甚麼叫水滾，甚至洗碗不懂用洗潔精。有學者建議港府應仿效英國，把烹飪列為必修科，否則學生連基本的生存知識都未能掌握。
教院數社科學系去年就香港學生的烹飪技能與健康飲食，訪問了來自十所中學、五百八十八名年齡介乎十一至十八歲的學生。其中八成九學生認同烹調技能是十分重要的生活技能，每個人應學會怎烹調食物，另外有逾六成人有信心用基本新鮮材料烹調。
不過，調查同時發現，有二成七學生從沒有在家煮食經驗，只有不足四成學生會每星期在家煮食兩次或以上。另外，只有約半數學生會為家人煮食或協助準備餐膳；亦有四成學生會參與選購食物。
荃灣仁濟醫院林百欣中學家政科教師黃家儀認為，「家政是最基本的生存要求」，因此該校初中學生都必修家政，她坦言，許多學生在家不用煮食及做家務，以至基本生活技能都不懂。她透露，如有學生洗碗不知要放洗潔精，甚至把洗手梘液當洗潔精。最令她深刻是有一次上家政課打破碗碟，她於是拿掃帚給該名學生，「該名學生拿着掃帚動也不動，原來連掃地都不懂。」她說：「現在的學生，只懂玩電子遊戲『Cooking Mama』煮食」。
林百欣中學中三生余錦豪自小六已對烹飪產生興趣，因此升中後十分熱衷上家政課，平日在家中偶有下廚，最拿手是炒蛋。
不過他笑言，不少同學對煮食一竅不通，曾有同學上家政課時，發現食物煮了很久都不熟，「原來忘了開爐」。
負責是次研究的教院數社科學系助理教授黎楊惠玲指，很多人沒意識到青少年缺乏烹調技能的問題，她又批評，當局取消中學家政相關的師訓課程學額，令家政科在新學制下被邊緣化。她認為烹飪課應該列為中學必修課，甚至推廣至小學，「烹調採用新鮮食材，親身參與可明白菜式是否健康，有助建立長遠的健康飲食習慣」。
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中小學教育應該注重小朋友的全面培養，唔應該只著重智力的提升，製造一大堆高分低能的下一代。
今早最低氣溫僅12.5度
今早氣溫最低只得攝氏12.5度，是入秋以來最低，新界地區氣溫更低1至2度。
早上天氣相當清涼。日間最高氣溫約18度。吹清勁偏北風，初時離岸海域及高地間中吹強風。
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今早真係清涼，但又唔係咁凍，應該係濕度低的關係，皮膚跟喉嚨現在有點痕
。
2008年11月27日 星期四
烏龜殼怎麼來的？2億2千萬年化石說分明
（法新社巴黎26日電） 一塊在中國西南部出土，令人驚訝的2億2000萬年前的完整化石，解答了一個長久以來對爬蟲類演化的激辯：龜甲究竟是怎麼形成的？
一份刊登在今天出版的「自然（Nature）」科學雜誌中的研究，科學家報告他們發現了一種過去失去聯結的物種：半甲齒龜（Odontochelys semitestacea），牠們的外殼直接從肋骨和背骨演生而來，而不是某些學者所主張的從皮膚演化而來。
這項發現同時讓人推測，烏龜最早可能是生活在水中而非陸地；同時將烏龜最早出現在地球上的時間，再提前大約1000萬年左右。
烏龜發展出一種像防彈衣一樣的上殼，被稱為甲殼（carapace），連接到一個較軟的底部，稱為腹甲（plastron）。
但由於缺乏確切的證據，科學家早從1800年代就一直討論，烏龜的活動房屋是如何形成的。
其中一支理論認為，這種殼是由皮膚逐漸形成的。
但另一種理論認為是先形成腹甲，接著肋骨再自然發展並加寬，同時背骨也變成硬甲殼，讓烏龜可以縮進去躲避掠食者。
加拿大自然科學博物館（Canadian Museum ofNature）古生物學家吳肖春（Xiao-chun Wu），也是這份研究的共同作者表示：「有了半甲齒龜，我們現在有清楚的化石證據，證明這種動物的演化過程。」
研究小組召集人，中國杭州的浙江自然博物館（Zhejiang Museum of Natural History）的劉林俊（Lau Lin-Jun,譯名）表示，新發現也指向烏龜原來是水生動物的證據。
半甲齒龜在背部只有一半的殼，但卻和今天的烏龜一樣有完整的腹甲，證明牠的肚子在水中容易暴露在由下而上進襲的掠食者攻擊。
波特酒幕後功臣
【明報專訊】地球上有兩片土地，因葡萄酒而列入世界文化遺產。一片是匈牙利的Tokajhegyalja，貴腐甜白酒的發源地，另一片是葡萄牙的Douro Valley。Douro是一個懷才不遇的酒區，情形就像奧運的小妹妹幕後代唱事件，聲音來自楊沛宜，紅的卻是上台「咪嘴」的林妙可。
對於香港酒迷，葡萄牙的Douro，應該是有點陌生的，其實這裏是波特酒的真正家鄉，葡萄在Douro種植及釀造後，沿河運到波圖市再搭船出口，結果紅了波圖市，但Douro才是幕後功臣。要來Douro Valley，先熬過一小時車程蜿蜒彎曲的山路。沿途河谷的景色，確實美不勝收，而Douro河從西班牙的國土，一直伸延至葡萄牙的波圖市，流經兩國八個主要的城市，但河水仍然藍得如風景畫。
陡峭山坡出佳釀
葡萄園沿兩岸的山谷而建，山坡陡峭，利於葡萄吸收日照，但對收採和種植葡萄工作的人，肯定不是優差。在巍峨的斜坡上，農人流着汗水收採，名副其實的粒粒皆辛苦，這情景，相信是令世遺評審人員感動的原因之一。除了波特酒，Douro亦出產全葡萄牙最精緻的葡萄酒。
我成為Douro的裙下之臣，絕非因其河谷美麗的外表，而是遊歷完整個葡萄牙後，終於嘗到當地最細緻的佳釀而動容。我沿途上，已問同行的Simon Tam﹕「Douro Boys是否葡萄牙數一數二的酒莊。」中文半桶水的他竟然以一招食字回敬﹕「不是數一數二，而是數一數一。」
葡萄牙五大酒莊
我們說的Douro Boys，是由當地五家酒莊組成的聯盟，分別是Vale Meao、Crasto、Vallado、Vale Dona Maria及Niepoort，這幾家「數一數一」的酒莊共聚一堂，可以說是葡萄牙的五大。我來到其中一家酒莊Niepoort，完成跟隨莊主在酒莊內瀏覽的指定動作後，來到試酒室，Douro Boys的五家酒莊代表早已恭候。
一輪試酒過程，發現幾家酒莊的酒比想像中更好，果感豐盈、細緻動人，當中以Niepoort的酒，最令人印象深刻。珠玉在前，搞不好Douro Boys有天會像車房酒般平地一聲雷，升價十倍。
曾經香港有某政黨說過，想向聯合國申請，將香港的絲襪奶茶加入世遺，見識過Douro的葡萄園區後，世界遺產可不是鬧着玩的，多得這些政黨普選之路相信比絲襪奶茶成為世遺更遙遠了。懷才不遇的Douro，文化地位已得到確認，尚欠的，或許只是酒評家的一個分數。
2008年11月26日 星期三
20081126@裝修的第五十二天
早幾日裝的房燈，日間見到係咁樣的，由於搬屋會碰到廳的燈，所以打咗幾口拉爆就算啦。
牆紙係銀灰色的就用日光色溫的慳電膽。
牆紙係米或白色的就用燈光色溫的慳電膽。
今日師傅裝咗個洗手盤，個小型瀑布龍頭終於開動啦。去水位做緊，因為原有的出水位低咗，個盤又淺咗，所以要改高個牆身位先裝到。
好特別的浴室龍頭接駁器，唔係用螺絲，用兩個膠圈頂實，即係對好位推個龍頭，再收兩口六角螺絲就完成啦。
由於原來的出水口唔係水平，完成後個龍頭有少許斜。
跟住就係廚房，開咗三個孔，梘液、水龍頭及飲水龍頭。
兩個星盤都用上有隔的去水位。
下面就真係好複雜啦，啲喉管多到．．．
仲有洗衣機的部份未做。
記錄完畢。
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