2007年12月31日 星期一

2007的最後一餐

是日係岳父生日,又係除夕夜,當然又係食食食啦.今日五點左右返到屋企,又開始整整整啦.



以往幾年都係外出買日本過年餐盒套裝,今年由於訂唔到,就試下自己整啦,其實大部份都係散買回來,只有小部份係要煮的.



上起醬油冬菇,栗子番薯茸及荀片.



上起黑豆,左伊達卷,"松"日式魚蛋及普通日式魚蛋.



上左起昆布卷,沙丁魚,野菜什煮及數之子.


盒子係以往兩年買餐盒留下來的.只有醬油冬菇,荀片及栗子番薯茸係自己整的.



再加一個相撲鍋,內有腐皮年糕袋,豆腐,大蔥,什菇,豬肉丸,雞肉及芋絲,之後再加春菊.



老婆自己買咗隻肥雞返來,起肉都花咗唔少時間去肥.


鯛魚煲仔飯.




冇紅肉就加多件羊扒啦,不過返屋企先記得未洗焗爐,又洗咗幾個字先有得用.



食日本野當然要飲日本酒啦.



最後係龍島拿破崙蛋糕配香檳.



咁就過咗一年啦.


2007年12月30日 星期日

20071230的午餐

是日都好早起身,不過就成身散晒,昨晚個餐都仲未消化完,學Anson話啲鮑魚啲after taste仲係個口中.


早餐都冇食,下午去咗黃埔食擔擔麵,夫妻肺片及大千雞.



擔擔麵都係傳統個隻好食啲,改威良版就唔啱口味啦.



夫妻肺片啲刀功好好,片得好薄,酸麻辣都有.



大千雞就冇咗甜味,唔係咁好食.


2007年12月29日 星期六

終於知道乜野叫做飲


今日係大小姐出閣的大日子,係呢度祝十二月麥生麥太百年好合,永結同心,白頭偕老...再一次多謝大小姐請我倆食咗一餐豐富的婚宴.


今早五點五十分到咗大小姐屋企,有兩位姊妹已經化緊妝,自己又未進入狀態,所以都係遊咗一陣先開始影相,最重要係食埋伯友啲美味蘿蔔糕先開工啦.影咗一大堆相,都未有時間處理,揀幾張出住先啦.由於啲相未給大小姐過目,所以有十二月麥生麥太啲就唔出啦,出Blog冇理由冇相的,借十一月麥生麥太的合照用住先.



個教堂就好靚啦,不過好暗,同埋啲色溫個個位都唔同,都係用閃好啲.


夜晚就去咗大會堂美心飲,廷開五十席,從此知道飲完來係咁的.



十三吉祥,上半部我都有份做的




隻豬幾好食,Bingo仔呀,不過毛色似阿肥多啲.



唔好睇面頭得幾粒瑤柱,中間下面全部都係,豆苗就得少少.



呢個菜係全晚"最差"的一個,啲蝦仲有梳打味.前一味係瑤柱,下一味係帶子,個配搭有啲問題



由於放緊片,所以分好咗先記得影.



這是翅來的嗎...,從來只有水多過翅,點會有翅多過水的



第一次去飲食海虎翅.



呢條都算細個條,所以係趺咗落枱面



又借十一月麥生麥太來做model.



這是什麼來的,鮑魚是也,又話係鮑角,典解變咗厚片的



十一月麥生麥太的表情已經告訴一切,冇記錯應該係車輪鮑.



好大的魚一條,八個人點食呀...



整得好靚,不過大家開始飽啦.



隻鮮雞整得幾好食,不過已經頂唔住啦.



水餃都可以啦...不過食唔到味啦.



超美味糯米飯,荷葉臘味香味一流.



最好味的甜品,鬆脆美味.



第二失敗的作品,唔夠鬆.



唔識講啦,好味.


十一月麥生食完仲要話游水返TKO