因為唔想出街食味精，所要日日係屋企煮的一個香港人。 上至天文、下至地理，無樣通竅．．． 有時間入來交流一下呀．．．
今早唔想食太熱氣的食品,但啲麵包已經買咗幾日(前幾天病咗冇煮早餐),又唔想食多士,於是將啲麵包浸牛奶再上蛋用牛油煎再加楓糖漿整咗酒店式西多士食.多士軟身唔硬,有蛋同牛油,要加上楓糖獨有的香味.好滿足呀...
點解要浸奶??? 浸完仲上到旦咩?? [版主回覆12/23/2007 14:38:00]輕輕浸奶唔係"索",件麵包仲成形的,"索"得多奶會爛.麵包有奶(水份)係入面會軟身,上蛋汁會係表面煎成一層蛋香,但又唔會好似茶餐廳個種皮好硬身.仲有浸咗奶會上小好多蛋,一隻蛋可以做五片麵包左右.
我都想食西多士呀[版主回覆12/23/2007 14:39:00]好易整,有低b奶,牛油起鑊,蛋,糖漿及麵包就OK啦.
點解要浸奶???
回覆刪除浸完仲上到旦咩??
[版主回覆12/23/2007 14:38:00]輕輕浸奶唔係"索",件麵包仲成形的,"索"得多奶會爛.麵包有奶(水份)係入面會軟身,上蛋汁會係表面煎成一層蛋香,但又唔會好似茶餐廳個種皮好硬身.仲有浸咗奶會上小好多蛋,一隻蛋可以做五片麵包左右.
我都想食西多士呀
回覆刪除[版主回覆12/23/2007 14:39:00]好易整,有低b奶,牛油起鑊,蛋,糖漿及麵包就OK啦.