因為唔想出街食味精，所要日日係屋企煮的一個香港人。 上至天文、下至地理，無樣通竅．．． 有時間入來交流一下呀．．．
今晚睇咗兩款餸:鵪鶉蛋吐司(加炸蝦球)及醋溜魚塊.
我中意魚魚~[版主回覆11/04/2007 00:36:00]呢個餸幾好食.
如果我有一個男友或者老公, 好似你咁識煮咁多, 唔駛我自己郁手, 好唔好食我都冇所謂~~ 你太座好幸福呀~~[版主回覆11/04/2007 13:20:00]我老婆都識煮嫁,不過係唔同菜色啫 .自己啲基本功唔好,所以要出去學多啲見多啲.呢兩款應該冇問題 . 如果煮得比一般店舖差妳就唔會咁講啦,兒時上館子食飯係一件大事,當時普通啲廚子啲功夫都會有番咁上下,好難會搵到一間的會差過妳係屋企食.但係依家的就...好多都係半途出家,基本功唔夠,又要出得多款式,唔明白每種餸的精髓就學人玩"fusion"...最恐怖個啲就係將啲貴價食材放在一起就等於"好食",問佢點好食都係個句"好食"...
咪牛趙牡丹囉![版主回覆11/04/2007 20:46:00]有更好的調味料
我中意魚魚~
回覆刪除[版主回覆11/04/2007 00:36:00]呢個餸幾好食.
如果我有一個男友或者老公, 好似你咁識煮咁多, 唔駛我自己郁手, 好唔好食我都冇所謂~~
回覆刪除你太座好幸福呀~~
[版主回覆11/04/2007 13:20:00]我老婆都識煮嫁,不過係唔同菜色啫 .自己啲基本功唔好,所以要出去學多啲見多啲.呢兩款應該冇問題 .
如果煮得比一般店舖差妳就唔會咁講啦,兒時上館子食飯係一件大事,當時普通啲廚子啲功夫都會有番咁上下,好難會搵到一間的會差過妳係屋企食.但係依家的就...好多都係半途出家,基本功唔夠,又要出得多款式,唔明白每種餸的精髓就學人玩"fusion"...最恐怖個啲就係將啲貴價食材放在一起就等於"好食",問佢點好食都係個句"好食"...
咪牛趙牡丹囉!
回覆刪除[版主回覆11/04/2007 20:46:00]有更好的調味料