因為唔想出街食味精，所要日日係屋企煮的一個香港人。 上至天文、下至地理，無樣通竅．．． 有時間入來交流一下呀．．．
老婆自己去完玩返來啦,買咗3盒野,相關人士見相請快,遲咗就.
今晚又食過大花蟹啦,估唔估到有幾大
.
仲估唔到
係用勁量驅動的.
隻蟹太大,要除去兩隻鉗先可以放入煲內蒸,用冰水冷凍之後就放入雪櫃急凍啦.
食凍蟹都係配返枝淡少少的白酒好,呢板Alsace 的 Pinot Blanc啲香味就好襯啦.
你又食, 係唔係又去旺角買, 真係好好味.[版主回覆03/10/2008 08:22:00]星期日貴咗十蚊斤 .仲有3/4隻身今晚食埋佢,食凍蟹要有凍白酒先好食 .
有冇買榴槤雪條呀??[版主回覆03/10/2008 13:11:00]妳時運高見唔到
哈哈, 你食上引呀?? 又食? 好濕毒架 ....[版主回覆03/10/2008 13:29:00] 乜妳咁婆仔嫁 ,濕毒洗乜驚,濕滯先至怕 ,有毒咪解毒囉,哎呀,妳唔食中藥的 . 我係食凍蟹的,但係買唔到好野,因為好多時都會交晒去潮州舖頭,係街市經常買到水蟹.好多時都係得六七成肉.呢隻都有九成幾肉,扺食啦 .
哈哈, 你竟然話我婆仔 ..... 不過可能年紀大左, 所以開始注意起居飲食 ... haha ~ 話時話, 我真係唔識揀蟹 ... 好多時都俾人呃 ...[版主回覆03/10/2008 22:02:00]飲食最緊要平衡,乜都食就唔會太大問題. 咁妳要跟下葉太去街市行個圈啦 .一般蟹我都仲可以係堆蟹入面揀啲比較好的,但係個堆蟹靚唔靚就真係唔知啦.呢啲硬殼蟹就真係唔知點揀 .
我見到喇, 多謝 sng ~
,遲咗就
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你又食, 係唔係又去旺角買, 真係好好味.
回覆刪除[版主回覆03/10/2008 08:22:00]星期日貴咗十蚊斤 .仲有3/4隻身今晚食埋佢,食凍蟹要有凍白酒先好食 .
有冇買榴槤雪條呀??
回覆刪除[版主回覆03/10/2008 13:11:00]妳時運高見唔到
哈哈, 你食上引呀?? 又食?
回覆刪除好濕毒架 ....
[版主回覆03/10/2008 13:29:00]
乜妳咁婆仔嫁 ,濕毒洗乜驚,濕滯先至怕 ,有毒咪解毒囉,哎呀,妳唔食中藥的 .
我係食凍蟹的,但係買唔到好野,因為好多時都會交晒去潮州舖頭,係街市經常買到水蟹.好多時都係得六七成肉.呢隻都有九成幾肉,扺食啦 .
哈哈, 你竟然話我婆仔 .....
回覆刪除不過可能年紀大左, 所以開始注意起居飲食 ...
haha ~
話時話, 我真係唔識揀蟹 ... 好多時都俾人呃 ...
[版主回覆03/10/2008 22:02:00]飲食最緊要平衡,乜都食就唔會太大問題.
咁妳要跟下葉太去街市行個圈啦 .一般蟹我都仲可以係堆蟹入面揀啲比較好的,但係個堆蟹靚唔靚就真係唔知啦.呢啲硬殼蟹就真係唔知點揀 .
我見到喇, 多謝 sng ~
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