
名字的由來係桃太郎電鉄16的名字,今次電鉄16的時序係講北海道因為冰封,所以將成個北海道拖咗去四國南部降凍,然後再拖回原處.但今次的海產就由北海道拖咗落TKO,然後排出大海
終於去各大好友處集齊啲照片啦


原本有一幕Bingo大戰長腳蟹的動作片上演,但由於有演員甩底,出品人唯有更改片種,變成一幕文藝片:當Bingo遇上長腳蟹
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由於隻蟹係煮熟的急凍蟹,所以當晚都幾輕鬆,將啲手腳剪開後放係烤盤上.

烤完一邊再烤另外一面.

個蟹身就非常細小,仲細過街市買的肉蟹,但好在厚身,拆出來的肉都有啲睇頭.蟹鍋的湯底是日本的木魚湯,再加日本大根、蘿卜、旺菜、本菇、芋絲、豆腐及大蔥煮成.

好大隻的牡丹蝦,仲有好多綠色的蝦子,不過冇要到.原先仲諗住煎蝦頭食的,但真係太多野食,最後要放棄...

總數十一尾,啲蝦殼好硬,有一隻因為比佢刺咗一下就唔見咗氣尾啦.

1kg 3L級生食用的帶子,一隻片三片,最大個兩隻就要開四片.

來由小樽的生食用海膽.


加上一盒由Apita速遞過來的魚生拼盤,加埋三文魚子及蟹子,原本淨食呢盤魚生都好正的,但在貨比貨之下,相形見絀.

是日壽司飯由日本有機米煮成,平成廿年的新米,新米用到接近一比一水都係水多咗少少,不過食唔出有乜特別之處,都係正常日本產米咁上下啦.

蟹子,帶子,牡丹蝦及海膽組成四拼手卷,一隻手卷,多重享受,唔洗加錢.

同場加演,Christie初試的玉子卷,用的當然係日本蛋啦,隻玉子卷尊用鑊仲要係新買的.

最後加多一味用日本蛋黃製造的芝麻雪糕(又係某人話要食個種...),等我要走去倉底搵番部雪糕機出來,今次落重法國忌廉,由2比1加到5比1
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個recipe份量大咗少少,要分兩次先至完成到.樣就差少少,但係呢隻芝麻粉就好香,因為係之前一晚做,剛做好的時候就幾軟身的,但係雪一晚之後就硬晒,可能係啲芝麻粉重身啦.

有野食當然有酒飲,呢枝酒Bingo都好喜歡.白酒之中,除了Grand Cru出的Chablis外,最愛就係Alsace的Muscat啦.

呢份四拼手卷係比Bingo食的,有太古城過來的帶子、三文魚、蟹子及劍魚,走青瓜、豉油及青芥末.

是晚開心的還有一班小狗,因為啲日本空運食物比較多,盒魚生拼盤都食唔晒,呢啲情況班小狗當然笑晒嘴啦.
今次又發現Bingo最喜歡食北海道帶子,唔喜歡食三文魚.一叫帶子就down晒等食,但叫三文魚就即刻轉頭唔理你.
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