因為唔想出街食味精,所要日日係屋企煮的一個香港人。 上至天文、下至地理,無樣通竅... 有時間入來交流一下呀...
連續兩晚唔係屋企食,今晚終於要煮飯啦,唔係,係食冷麵至真.加咗條白燒鰻魚,用臘腸炒咗碟芥蘭.
今晚都幾忙,用星期六買返來的蕃茄麵包粉整咗個麵團,唔知點解老婆買咗包冇乜指示的Bread Mix,所有野都係估估下,啲水份量又好似有啲問題.都有成幾年冇整過麵包,次次整都總係有啲錯亂,都要搵返啲堂上下啦.
之後放咗入個模入面,跟住唔記得再發多次就放咗入焗爐,唔知自己攪乜,好在出來都唔係好實,只係唔鬆啫.
另外,呢份先至係主角,今晚用咗鮮酵母做好個老麵,過多一兩日再正式整麵包.
幾時去上堂, 我又去
幾時去上堂, 我又去
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