因為唔想出街食味精，所要日日係屋企煮的一個香港人。 上至天文、下至地理，無樣通竅．．． 有時間入來交流一下呀．．．
今晚又係食食食，老婆整的魚生飯（我只係煮飯，煎蛋，切魚及青瓜）．
手撕雞，貢菜拌海蜇皮，醬汁用咗日式柚子醋去調．
涼拌蘆筍配沙律汁食用．
法式羊架，用咗孜然粉，basil，tarragon，oregano，thyme，paprika及黑胡椒碎等等去醃製．
食時配薄荷醬．
意大利黑醋醃車厘茄．
成功的威靈頓牛柳，用咗美國安格斯牛柳，不過又加咗價．
配料用上鴨肝醬，牛肝菌，蘑菇及乾蔥．
食時配上自製燒汁．
另外又再做咗楓糖吐司給外父外帶，唔知入面點樣呢．
好豐富, 好掛住威靈頓牛柳[版主回覆05/11/2008 22:28:00]今次買咗另一邊，只係裁咗少少出來就可以啦．用鴨肝醬比用鵝肝更美味．
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好豐富, 好掛住威靈頓牛柳
回覆刪除[版主回覆05/11/2008 22:28:00]今次買咗另一邊，只係裁咗少少出來就可以啦．用鴨肝醬比用鵝肝更美味．