因為唔想出街食味精，所要日日係屋企煮的一個香港人。 上至天文、下至地理，無樣通竅．．． 有時間入來交流一下呀．．．
今晚煲咗豬手湯,啲湯渣當然係用來做餸啦,時間唔夠吹乾個皮,塊皮都係差少少先夠脆.
豬手湯幾肥wor??? 做餸個樣幾正.[版主回覆01/25/2008 14:23:00]我加咗紅蘿蔔去煲,應該會吸減啲油,另外又出水出咗成15mins.先再用壓力煲壓,之後啲湯都唔係好多油,得返啲油點係度,冇成層油咁多.今晚返熱個啲就真係可以清晒佢啦.
豬手湯幾肥wor???
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[版主回覆01/25/2008 14:23:00]我加咗紅蘿蔔去煲,應該會吸減啲油,另外又出水出咗成15mins.先再用壓力煲壓,之後啲湯都唔係好多油,得返啲油點係度,冇成層油咁多.今晚返熱個啲就真係可以清晒佢啦.