2010年2月7日 星期日

20100207@尖咀新地標s

下雨天,冇得去行山,變咗去行商場。尖咀兩個新商場開咗一陣子,都係時候去八一下...


先去搭架九鐵巴士先,入面開咗一間自稱係日本出名的炸豬扒店,當然要去試一下啦...



上菜時間算正常的,係我今日冇食早餐,有點餓,覺得等咗好耐...



老婆叫咗客吉列黑豚定食...



豬扒只得頭尾可以食下,因為有肥肉關係,中間四塊真係幾難入口,啲肉質好乾同"鞋",個脆面帶油,多吃會有肥膩的感覺...



我就叫咗碗黑豚柳定食...



最好食的就係個蛋,豬柳肉質比豬扒好得多,其他就一無事處,個脆面索咗啲蛋汁內的高湯本應係好食的,但係就脆面內的油味出晒來,加埋脆面的油份太多,真係好難食...


一間標榜炸物的店舖居然可以炸到啲食物好油唔乾身,仲要食到唔好的油味(換油時間控制得唔好),咁嘅水準仲要咁嘅價錢應該好快可以收檔啦...


..


食"飽"行咗一陣,就由地下管道去咗另一個商場,玩咗幾轉長電梯,上到差不多係對面屋的頂樓...


係中間位咖啡癮又發作,搵間匙西飲返杯日式咖啡...


呢間比三個英文字的那一間少品種揀,見得三款特別少少的咖啡就揀兩隻來飲...


由於唔肯定佢的沖法,於是就問下個小妹妹呢兩款係唔係用虹吸方式去沖的,點知...佢話我地啲咖啡係用蒸餾的...我於是指住張相問係唔係呢隻,佢話係...話晒都係間咖啡店,基本知識都欠奉,妳打份工都要比少少心出來做,唔係點叫人地比機會妳...



我叫的多拉哥多拿渣咖啡...只加糖不加奶...



老婆的失事穿梭機咖啡...



日日係屋企飲用機沖的咖啡,久不久都要飲返杯用虹吸沖的,兩種沖法的口感完全唔同,我係比較喜歡用虹吸方式沖出來的咖啡,雜味比較少,咖啡的個性會突出啲...


加多一件NY芝士蛋糕...



豐富的一頓午餐...


2 則留言:

  1. 真係好怕食炸物食到嗰陣油味,我會反胃 都係件NY cheese cake吸引啲!
    [版主回覆02/09/2010 18:29:00]油溫唔夠高同埋啲油唔夠新鮮就會索油同有味啦...
    我自己炸都唔會有咁多油...
    NY cheese cake都可以的

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  2. 依家有啲人做野係咁架, 我詁佢連咩係虹吸沖法都搞唔清, 以為都係蒸餾咖啡
    [版主回覆02/10/2010 13:18:00]有部份後生的工作態度係咁上下啦
    好在上咖啡個陣唔係佢來
    不過要成80蚊兩杯 ,下次想再飲都係自己返去沖好過啦...

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