因為唔想出街食味精，所要日日係屋企煮的一個香港人。 上至天文、下至地理，無樣通竅．．． 有時間入來交流一下呀．．．
今晚食埋啲用剩食材，加料煮咗個麻婆豆腐，食埋今年最後一隻油鴨髀，炒碟菜又一餐啦。
鴨比我like啊 ^^ 豆腐都正!! 見到你message啊 , 如果用過fissler blue point, 真係用其他會覺得唔夠快... 你要買pressure cooker都係用fissler好d, 不過佢有新舊款, 你都要再比較下先呢.. 如果有問題再話我知 [版主回覆02/11/2010 14:42:00]呢隻鴨髀比較鹹,都係少食啲好... 我唔係用blue point的,仲要早一個型號 係好耐之前見過lagostina的質料比德國出的兩隻差,所以冇買佢...我個都用咗好耐,近來少用啲,因加壓完之後都係要用大火收水,現喜歡用正常火力去煲(不過我係用電磁爐的 ),個汁液濃度比較容易控制. 我冇用過其他牌子,所以見妳比較兩隻就覺得個結果幾特別,冇諗過分別會咁大的.
鴨比我like啊 ^^ 豆腐都正!!
回覆刪除見到你message啊 , 如果用過fissler blue point, 真係用其他會覺得唔夠快... 你要買pressure cooker都係用fissler好d, 不過佢有新舊款, 你都要再比較下先呢.. 如果有問題再話我知
[版主回覆02/11/2010 14:42:00]呢隻鴨髀比較鹹,都係少食啲好...
我唔係用blue point的,仲要早一個型號
係好耐之前見過lagostina的質料比德國出的兩隻差,所以冇買佢...我個都用咗好耐,近來少用啲,因加壓完之後都係要用大火收水,現喜歡用正常火力去煲(不過我係用電磁爐的 ),個汁液濃度比較容易控制.
我冇用過其他牌子,所以見妳比較兩隻就覺得個結果幾特別,冇諗過分別會咁大的.