20090620的晚餐_Je t'amie

今日一早食咗昨晚整的方包，因為都開咗爐焗比薩，唔差在整埋個包啦，份量係自由式，因為個recipe啲水太多，我減咗都係多，唯有加粉．．．

不過出來都仲入得口．．．

明日夏至，太陽會係最北位落山，不過唔用儀器去測量，呢幾日的下山位置係差不多的。

明日老婆生日，明晚唔得閒煮，今晚食住先．．．臨近父親節，街市乜都貴，去超市比較平。

天氣太熱，今晚食的都係簡單野。

呢隻米係吉ｘ島買，月之光種，比美國米好食但冇乜飯香，唯一好處係平。終於食晒，可以開啲高麗米。

係黃埔吉ｘ島買的山芋，好新鮮。

用磨磨成茸，不過一定唔可以用鐵器去處理，唔係就保證變色。

呢枝白柚子醋係老婆係大阪買的。

成廿多元的豆腐，加薑茸冷吃及柚子醋。

先舖上白飯。

山芋。

日本直送的吞拿魚。

三文魚籽。

唔記得加塊紫蘇葉。

加埋魚板。

開餐點可以少得酒水呢，Alsace的Muscat。

凍豆腐做頭盤。

頭盤二芝士羅勒焗生蠔。

主菜。

甜品就係泡夫。

芒果結尾。