因為唔想出街食味精，所要日日係屋企煮的一個香港人。 上至天文、下至地理，無樣通竅．．． 有時間入來交流一下呀．．．
體力勞動咗大半天，返到屋企天啱啱黑。
得一個人食，煮返啲隔夜餸，食少少咖哩豬皮魚蛋，加碟好耐冇整的足版蒜油炒意粉，少少份量容易炒好多。
多謝大小姐係高麗帶咗兩包米返來
高麗米有甚麼special[版主回覆06/16/2009 20:50:00]米的品種我食得唔係好多,韓國米跟日本本土米的形狀及質感差不多,但比日本米更有飯味. 早年去韓國時食過之後終於明白當年韓農來香港示威時點解香港買到啲米唔好食,因為跟本就係兩個檔次的分別,回程時買咗包回來,最近有人跟團去韓國玩,反正都短期內都唔會再去囉,咪用埋上次用剩的圜囉. 下次會試下台灣出的,睇下又有乜唔同 .
勁! 米都咁有研究. 可以係香港買到的日本米有無好推介?[版主回覆06/17/2009 17:39:00]都係整體感覺來的,講真就算係2kg一包都有排食,(1kg約6杯米),2個人食都要食10~12餐,唔會食得好多隻...另外又唔係餐餐食,通常用來整日式餐先會用到,食完一包下一包就會買第二隻,只用記憶好難比較出A/B有乜分別. 香港買到日本出的米(唔係日本種(類),大陸或美國種植的),都幾好食,主要買都係新潟或秋田出的多,其他的相對就比較少,最重要係睇包裝叫妳落幾多比例的水,跟住煮就唔會出錯啦.
高麗米有甚麼special
回覆刪除[版主回覆06/16/2009 20:50:00]米的品種我食得唔係好多,韓國米跟日本本土米的形狀及質感差不多,但比日本米更有飯味.
早年去韓國時食過之後終於明白當年韓農來香港示威時點解香港買到啲米唔好食,因為跟本就係兩個檔次的分別,回程時買咗包回來,最近有人跟團去韓國玩,反正都短期內都唔會再去囉,咪用埋上次用剩的圜囉.
下次會試下台灣出的,睇下又有乜唔同 .
勁! 米都咁有研究. 可以係香港買到的日本米有無好推介?
回覆刪除[版主回覆06/17/2009 17:39:00]都係整體感覺來的,講真就算係2kg一包都有排食,(1kg約6杯米),2個人食都要食10~12餐,唔會食得好多隻...另外又唔係餐餐食,通常用來整日式餐先會用到,食完一包下一包就會買第二隻,只用記憶好難比較出A/B有乜分別.
香港買到日本出的米(唔係日本種(類),大陸或美國種植的),都幾好食,主要買都係新潟或秋田出的多,其他的相對就比較少,最重要係睇包裝叫妳落幾多比例的水,跟住煮就唔會出錯啦.