20090603的晚餐

早日攞返本舊食譜出來睇，發現有味好簡單又便宜的餸菜，於是今晚整來試下。

是日晚餐，腐乳通菜及煎秋刀魚柳，魚柳食落有啲似煎鮫魚的感覺。

係別佳買咗一包三條的秋刀魚都係八元六塊。

起咗魚柳出來，可以解多咗一日，有條魚柳的肉冇咁靚。

每條開半灑上鹽及胡椒，卷好用牙籤串好，上麵粉煎。由於有老油係度，我就用半煎炸的方式去煮。

另外用蒜泥起鑊，加入白酒及檸檬汁各兩湯匙，煮沸後淋上煎好的魚柳。