因為唔想出街食味精,所要日日係屋企煮的一個香港人。 上至天文、下至地理,無樣通竅... 有時間入來交流一下呀...
昨日整好樽他他醬,因為加咗醃青瓜及洋蔥,所以原有的蛋黃醬樽一定裝唔晒,今日就整吉列斑塊。節日前街市的餸特別貴,呢條魚起碼貴咗三成。一條兩斤的芝麻斑起咗兩片肉出來,四份三用來整吉列斑塊,其他就後日再煎來吃,今日個皮整得好脆口。
包完棕,鹹蛋白就用來煮節瓜瘦肉湯。
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