都唔記邊個無啦啦話要食生蠔
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上星期又成個星期都好忙，無日坐得定係位做野
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其實蠔啲名我唔係好識
，都係去到見到有乜靚就買邊隻
，Creamy的就唔食
，只係食爽身啲就得啦
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六個人每人食半打，即係要開三十六隻
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第一款係Special SPL
，Kelly爸將啲蠔加冰，凍住啲蠔啲蠔會開心啲
一打開個包裝，隻隻蠔都係揀過的
第一批仲有心機同佢拍張大特寫。
隻隻都好新鮮，開個陣都好黏殼，一個人開唔夠快，最後要C小姐幫手先得，我開完個蓋之後佢就慢慢切斷條肉柱，隻隻蠔個肚都冇開爆到
。
第二款係Irish Gigas L Size
第三款係Gillardeau，把蠔刀買咗好多年，一次開幾隻都覺得唔係太好用，不過少自己開就唔再買過把，今次一開三打就真係好辛苦啦，下次再開咁多都要買過把先得。
有蠔食當然有酒飲，買咗枝平價的Chablis，酸度夠，啱配味重少少的蠔。
食完的蠔殼，又諗起流浮山的蠔殼田．．．
食完生野最好有碗熱湯飲，洋蔥湯．．．今次啲洋蔥煮咗好耐先夠焦．．．仲有蒜泥炒西蘭花．．．
臨時加一味少量紅酒炆牛肋條，呢隻牛肋條唔受火，壓多咗時間．．．
又係紅色Le Creuset之夜
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後記：乒乒同肥肥都好鐘意食生蠔，不過Kelly就唔食啦．．．今晚個個食得好乾淨，得好少跌落地下，明天佢地又去燒烤，食返夠本啦．
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