200100110的晚餐

細孖一早六點幾又嘈生晒，攪到大嫂冇覺瞓，最後要帶埋佢去球場。點知佢兩個鐘都係好安靜咁瞓

呢排街市都冇乜海鮮賣，最後買咗十二両龍躉背返來炒。

先用冷油炸咗啲出透水的腰果，烏筍就用鹽及黃酒汆水。

第一次炒龍躉都係保守啲好啦，驚炒唔熟比正常切薄少少，上少許鹽、胡椒粉及生粉後拉嫩油，之後就炒返熱啲烏筍，再下葉氏XO醬、糖、蠔油及豉油調味，食時放上腰果。