20090909的晚餐

是晚吃日式咖哩牛肉飯，冇乜特別，只係用日式咖哩磚加牛湯、洋蔥、紅蘿蔔、薯仔及NZ西冷切大粒煮成。

先煎封好牛肉粒，同時將角切的紅蘿蔔及薯仔汆水至半熟，炒好洋蔥塊之後加入瀝乾了的紅蘿蔔及薯仔慢火煎至乾身，之後加入咖哩磚及牛湯煮至收汁，最後加入牛肉粒拌勻。