2009年4月18日 星期六

貴花馬碲糕

落雨冇野做,就搵野整來玩。


係鄉下買回來的果馬碲,爽口冇渣。



不過唔大粒,如果大刀闊斧的話就會冇乜得食,438克去皮後得返332克(76%)。切咗幾粒先記得映相。



切厚片備用。



片糖先切碎,煮得快一點。



依盒背指示開粉漿,跟住過篩。



煮好的糖水熄火加入生漿,要快手唔好結成一舊(冇手映相)。



先加貴花糖,再加馬碲片,大火蒸廿分鐘。



整咗兩底,呢底係傻兵的



2 則留言:

  1. 好似好好味咁 wor ~~
    [版主回覆04/20/2009 17:07:00](Empty)

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  2. 傻兵有份點解佢亞媽唔知, 我明天都係hunghom wor.
    [版主回覆04/20/2009 22:38:00](Empty)

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