因為唔想出街食味精,所要日日係屋企煮的一個香港人。 上至天文、下至地理,無樣通竅... 有時間入來交流一下呀...
是日天寒地凍,煮完出來的餸都好快凍,於是炒韓式年糕時都加多啲汁液,等食個陣冇咁快凍。話說上回啲辣味就好夠,但係深度唔係好足,於是今晚就用多兩倍的牛湯去煮(如果唔係要多汁一倍都夠),再加半個洋蔥落去增加個甜味,今回個年糕的酸、甜、辣的味道均衡咗啦。食埋剩餘的一條明太子秋刀魚及一罐羅宋湯又一餐啦。
又辣 ![版主回覆01/10/2009 07:38:00]天氣凍,仲有食材剩,咪又食囉 ,不過仲有一份年糕,再諗諗用乜方法煮
又辣 !
回覆刪除[版主回覆01/10/2009 07:38:00]天氣凍,仲有食材剩,咪又食囉 ,不過仲有一份年糕,再諗諗用乜方法煮