2009年1月9日 星期五

20090109的晚餐

是日天寒地凍,煮完出來的餸都好快凍,於是炒韓式年糕時都加多啲汁液,等食個陣冇咁快凍。話說上回啲辣味就好夠,但係深度唔係好足,於是今晚就用多兩倍的牛湯去煮(如果唔係要多汁一倍都夠),再加半個洋蔥落去增加個甜味,今回個年糕的酸、甜、辣的味道均衡咗啦。食埋剩餘的一條明太子秋刀魚及一罐羅宋湯又一餐啦。



1 則留言:

  1. 又辣 !
    [版主回覆01/10/2009 07:38:00]天氣凍,仲有食材剩,咪又食囉 ,不過仲有一份年糕,再諗諗用乜方法煮

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