因為唔想出街食味精,所要日日係屋企煮的一個香港人。 上至天文、下至地理,無樣通竅... 有時間入來交流一下呀...
好耐冇整過馬拉糕啦,用咗六隻蛋,十四安士(397g)自發粉、四安士牛油(114g)(份量可以減少)、十安士(283g)紅糖、淡奶320克、少許鹽及一茶半匙雲呢拿油,十吋糕盤蒸四十五分鐘。
由於蒸少咗時間,屋企又冇長竹籤,個心未熟晒,所以切咗走。
糕面好多氣孔。
之前用手打發都未試過起得咁靚,KA真係好得。
咩係ka?[版主回覆08/04/2008 08:06:00]新玩具整包包 攪拌機是也
乜原來馬拉糕係冇用豬油整架咩!?[版主回覆08/04/2008 19:57:00]當然以前會用豬油,比較便宜.但係現在都好少人會落豬油去整啦.妳要的話落乜油都得
咩係ka?
回覆刪除[版主回覆08/04/2008 08:06:00]新玩具整包包
攪拌機是也
乜原來馬拉糕係冇用豬油整架咩!?
回覆刪除[版主回覆08/04/2008 19:57:00]當然以前會用豬油,比較便宜.但係現在都好少人會落豬油去整啦.妳要的話落乜油都得