因為唔想出街食味精,所要日日係屋企煮的一個香港人。 上至天文、下至地理,無樣通竅... 有時間入來交流一下呀...
天氣熱,煮野食都冇乜心機。
一份凍豆腐。
早日係金鐘買的澳洲豬肋骨,混咗個醬去醃幾天,抹乾就去燒,之後只係上楓糖冇上返醃個啲汁,乾身咗啲,不過好入味。
今晚唔吃飯,吃麵包就算啦。
我想問凍豆腐o既汁你多數用邊隻, 有無試過用麻醬? 我o係街食過係麻醬.. 少少酸好醒胃.. 但唔知點整[版主回覆07/07/2010 17:04:00]係日本的柚子醋。麻醬冇整過,因為屋企只會常備柚子醋,近幾枝都是日本朋友送的,我家中已經有好多種類的醬料,唔會去買一些少用的回來。
咁我去搵下柚子醋先[版主回覆07/07/2010 19:45:00](Empty)
我想問凍豆腐o既汁你多數用邊隻, 有無試過用麻醬? 我o係街食過係麻醬.. 少少酸好醒胃.. 但唔知點整
回覆刪除[版主回覆07/07/2010 17:04:00]係日本的柚子醋。麻醬冇整過,因為屋企只會常備柚子醋,近幾枝都是日本朋友送的,我家中已經有好多種類的醬料,唔會去買一些少用的回來。
咁我去搵下柚子醋先
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