20100701的晚餐

今早行完山，返來就開始整餅，夜晚都冇乜時間煮飯食。

之前用鴨油煮完啲鮮鮑，用蠔油燴返就食得，如果用上湯再煮應該效果會更好，加碟麻婆豆腐及生菜又一餐啦。

熱天整酥皮好麻煩，今次整三層就算啦，一口可以食得晒，餡就用上合桃蛋白。