春天BB蕉

難得見到天文台話今日「好天」。咁就去咗C小姐後山個五塊田再行遠少少的大坳門玩火。

早幾天去咗凍肉店買咗啲食材返來。一次過要解一個星盆的凍肉都係第一次。

一大包雞全翼用香茅去醃。

羊扒就用香草去醃。

牛仔骨就用韓式醃法。

終於開到啦。

兩塊威爾斯羊腩就分別用孜然粉及腐乳去醃。

有骨豬扒就依骨開八件用中式醃料加蘋果絲去醃。

火雞腎開雙飛用沙茶醬去醃。

當然唔少得菠蘿啦，今次開到十六件。

主要係小朋友食的。

仲有啲係C小姐及林太安排：桶蠔、貴妃蚌、粟米、蕃薯、青瓜、羅馬生菜、丸類、腸仔、豆卜、麵包等等。

燒緊當然冇手拍照啦。到煮食時間就可以拍幾張。

燒美國桶蠔。

金蒜欖油貴妃蚌。

牛仔骨及羊腩。

咁就玩咗一個下午啦。