20100404的晚餐

去完九龍城買食材之後再返土瓜灣街市買餸，冇乜特別餸買，只係買咗片鯧魚。

今次試用菜汁加Vegemite去醃，魚肉兩邊開淺刀痕。

隻不鏽鋼鑊差啲唔夠放，煎好一邊再煎另一邊，之後再上少許蜜糖入焗爐烤。

今次個醃料味道就啱啦，如果用煙薰會更好食。

係九龍城買咗盒蝴蝶酥返來。

加杯Espresso就係今晚的甜點啦。