2009聖誕第一餐

今日下午買的食材。

好耐冇去搵Winnie姐買酒啦，例牌聖誕買返枝香檳飲。見有枝Vintage都好似合價錢就買咗佢返來。

部機終於開張啦，用KA搓好粉糰。

再壓壓壓，感覺比上一部大陸老番的暢順好多。

用五號壓出來的厚度都係薄了一點，下次要用四號先得。

冷盤有翡翠螺、Fine de Claire及France Gillardeau Speciale生蠔，主菜係吉列2L帶子配黑松露醬鮮意粉。

及香草煎焗法國鴨腿。

當然仲有枝香檳啦，似終香檳啲泡沫比Sparkling的幼滑好多。