因為唔想出街食味精,所要日日係屋企煮的一個香港人。 上至天文、下至地理,無樣通竅... 有時間入來交流一下呀...
今晚去到街市都冇乜野好揀,只有啲膽固醇二號係度慢遊。
十両一條差不多啦。
好小心咁起到個墨囊出來。
冇野做就將條魷魚用五種切法去處理,魷魚鬚切段,厚的就開雙飛,隻翼就切斜花,魷魚筒上半切圈,下半就切直花,加多兩隻2L帶子片三片。
個意大利飯都係用洋蔥碎起鑊,加少許蒜泥炒香後加米,贊白酒,加雞湯(冇時間去煮個魚湯啦)慢火煮,飯粒夠身後加入墨汁,已用油、鹽及胡椒粉炒香的魷魚及帶子,再加少許忌廉拌勻,食前再加芝士粉拌勻。炒多碟菜芯又一餐啦。
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