因為唔想出街食味精，所要日日係屋企煮的一個香港人。 上至天文、下至地理，無樣通竅．．． 有時間入來交流一下呀．．．
天氣凍凍地，本來想打邊爐的，不過睇唔到啱的食材，都係食返日式鍋算啦。
炒椰菜轉個身攞野又燶咗少少啦
今晚整咗個杏汁蛋白燉椰皇，用椰皇水打咗個杏汁之後都仲係水，最後唯有落少啲蛋白，結果得個面結到。
個杏汁蛋白燉椰皇好正呀!!!![版主回覆12/24/2008 10:23:00],Merry Christmas
我都係鍾意個甜品，夠滋潤呀[版主回覆12/24/2008 10:24:00]落多啲蛋白及用少啲椰皇水效果會更好.
次次睇到你個blog...d野食都好鬼吸引...嘻嘻 個甜品好正..係咪好難整ka? Merry X'mas!![版主回覆12/24/2008 12:55:00]唔難整,首先要一把剧 ,倒完啲水要隔渣(剧時留下的),加杏仁打碎,隔渣,再拌入蛋白(1隻蛋白對100ml液體左右),燉到杰身就可以啦(10分鐘以下).
隻剧咩樣架? 係邊度有得買? 幾多錢? [版主回覆12/26/2008 01:41:00] 唔知叫乜名 ，買咗好耐唔記得價錢，應該below$50的。買佢的原因係用普通鐵剧的剧片會甩藍色，仲有呢把剧的支架離剧片比較遠，可以剧厚一點的物件。我買佢返來的原意係剧骨頭，因為啲牛骨及豬腿骨用家用的骨刀係破唔開的，不過冇工具固定的話，剧骨都剧得幾辛苦的 。
咁咪要打棟隻椰皇先剧到? 漏哂d汁... 我成日想買小電剧專剧椰皇, 不過搵唔到...[版主回覆12/27/2008 14:41:00]剧開少少到三份一都係唔漏汁的，我就會用刀撬開個剧口再用尖筷子頂住來倒出啲水。不過妳可能要固定隻椰皇來剧會有少少難度，妳應該一兩隻都冇問題的，多就會．．． 小電剧都幾有創意，冇諗過添
tks tks....好多資料..我一定會試試看.hehe[版主回覆12/29/2008 15:12:00]我唔係常整甜品的
個杏汁蛋白燉椰皇好正呀!!!!
回覆刪除[版主回覆12/24/2008 10:23:00],Merry Christmas
我都係鍾意個甜品，夠滋潤呀
回覆刪除[版主回覆12/24/2008 10:24:00]落多啲蛋白及用少啲椰皇水效果會更好.
次次睇到你個blog...d野食都好鬼吸引...嘻嘻 個甜品好正..係咪好難整ka? Merry X'mas!!
回覆刪除[版主回覆12/24/2008 12:55:00]唔難整,首先要一把剧 ,倒完啲水要隔渣(剧時留下的),加杏仁打碎,隔渣,再拌入蛋白(1隻蛋白對100ml液體左右),燉到杰身就可以啦(10分鐘以下).
隻剧咩樣架? 係邊度有得買? 幾多錢?
回覆刪除[版主回覆12/26/2008 01:41:00]
唔知叫乜名 ，買咗好耐唔記得價錢，應該below$50的。買佢的原因係用普通鐵剧的剧片會甩藍色，仲有呢把剧的支架離剧片比較遠，可以剧厚一點的物件。我買佢返來的原意係剧骨頭，因為啲牛骨及豬腿骨用家用的骨刀係破唔開的，不過冇工具固定的話，剧骨都剧得幾辛苦的 。
咁咪要打棟隻椰皇先剧到? 漏哂d汁...
回覆刪除我成日想買小電剧專剧椰皇, 不過搵唔到...
[版主回覆12/27/2008 14:41:00]剧開少少到三份一都係唔漏汁的，我就會用刀撬開個剧口再用尖筷子頂住來倒出啲水。不過妳可能要固定隻椰皇來剧會有少少難度，妳應該一兩隻都冇問題的，多就會．．．
小電剧都幾有創意，冇諗過添
tks tks....好多資料..我一定會試試看.hehe
回覆刪除[版主回覆12/29/2008 15:12:00]我唔係常整甜品的