08年最後一餐lunch

今日同大小姐去咗Applegreen食lunch。聞說呢度好難訂枱食晚飯的，今日下午去到都見到好多留位牌，呢度主打係食美國菜，沙律係佢地個主打。因為去到冇其他人食緊野，所以唔知啲沙律有幾大份，最後叫咗半份野菌沙律試下，點知細食啲都可以當主菜。啲沙律又真係幾好食的。

新奧爾良海鮮包？(唔記得個名)。蒜蓉包伴碟，佢最大的特色係用膠袋上枱，跟係街市買完海鮮冇分別，內裡有燒過的粟米，海鮮有蝦、魷魚、蜆及青口，主要係用魚/海鮮湯底加入辣椒、黑胡椒碎、檸檬、西芹、蒜泥、洋蔥及雜香草等煮成，至於個湯汁整到紅色就估唔到啦，佢話係Cajun spice，不過我未用過唔知係乜。除咗隻蝦過咗少少火同冇咁新鮮（雪蝦係咁上下啦）之外，整體都配合得幾好。

蘋果酥(apple green crisp)。個雪糕幾好食，有鮮雲呢拿的香味同個雪糕都好滑，不過用來配搭蘋果酥來吃就份量小咗啲。個皮都夠鬆脆，不過牛油的級數差咗少少。至於中間的蘋果就煮得硬咗少少，真係好少，同埋啲肉桂味唔夠香。

其實餐牌係有意粉同其他扒類揀的，不過自己都煮到的就唔會食，係要試啲新奇野先至好玩，不過唔知大小姐係唔係想食呢