飲錯涼茶清錯熱

【明報專訊】廿四味等各式涼茶和龜苓膏，是南方人的民間智慧，因應此地熱與濕的氣候而來。阿媽年代說什麼病喝什麼茶，什麼時候要食盅龜苓膏，有多少人記得？涼茶和龜苓膏隨時可買可飲可食，如果知道當中宜忌，便不會喝錯吃錯。

廿四味可說是涼茶的代表。

註冊中醫師林家榮指出，廿四味性涼，對於身體虛弱、脾胃虛寒或孕婦等均不宜；至於身體健康尚可但沒有實熱症狀（如口苦鼻涸，牙肉浮腫）的人也不宜。

基督教聯合那打素社康服務佐敦健康中心（中醫服務）註冊中醫師簡清華也稱，廿四味大多味苦性涼，選用的藥材大多偏寒涼，故體質虛寒（平時怕冷、易腹瀉）、孕婦及月事期間，都不宜飲用。

口臭暗瘡 廿四味未必掂

她指出，廿四味主治清熱解毒（針對由燥熱引起的口氣大、咽喉痛、心煩、大便乾結、小便黃、舌紅苔黃等症狀），化濕利尿。

林家榮稱，要留意的是，口腔衛生不佳，齒縫積聚食物殘渣而產生的口氣，又或因腸胃問題，以至吃葱蒜等食物而產生的口氣，便不是喝廿四味可以解決的。但若因吃煎炸油膩食物而出現口氣，廿四味或許有幫助；此外，因燥火熱氣而出現的咽喉痛及口腔潰瘍（俗稱「生痱滋」），又或因吃煎炸食物而突然出現的小量暗瘡，廿四味也許有用。至於因壓力或皮脂分泌過盛而長的暗瘡，又或因虛證而出現口腔潰瘍，便要以其他方法治療，不是靠廿四味。

飲錯腹瀉頭暈胃部不適

雖說廿四味隨處有售，何時都可以飲用，但由於它也是由藥材煎煮而成，故兩位醫師都指出，不能每天飲用。患者若不清楚所出現的症狀是否由燥熱引起，是否適合飲用廿四味，之前最好徵詢中醫師意見，因為體質虛弱的人喝錯了，會出現腹瀉、腹痛、胃部不適或輕微頭暈等問題。

若不想喝廿四味如此寒涼的涼茶，簡清華稱可以考慮夏桑菊，它能清熱明目，清肝火，適合因壓力而長暗瘡又或經常晚睡而有肝火的人，但有虛火的則不適合（虛火症狀見下文）。

至於其他涼茶，像金銀花茶，功能清熱解毒，五花茶（以金銀花、杭菊、槐花、木棉花、葛花和雞蛋花製成）功能清熱袪濕，這兩款涼茶，體虛而沒有熱象的人忌服，孕婦應在飲用前諮詢中醫師意見。此外，「蠶豆症」（G6PD缺乏症）患者不能喝含金銀花、黃連、黃芩、黃柏、大黃或臘梅花的中藥，以免病發。

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《香港草藥與涼茶》

主編﹕江潤祥

出版﹕商務