因為唔想出街食味精，所要日日係屋企煮的一個香港人。 上至天文、下至地理，無樣通竅．．． 有時間入來交流一下呀．．．
今晚又去睇咗兩個餸點煮,菜心獅子頭及芝麻蝦.
由於助手冇上生粉,所以隻蝦卷起咗
原來你有去彵煮餸~真係好好心機呀~我好懶架唔多願郁去學野
Yanomi:當妳煮到咁上下時就會發覺自己啲廚藝冇乜大進展,係出邊食到啲好食嘅野知佢有乜成份但係又冇辦法去煮返個味道或質感出來,妳自自然會想去學啲新技巧返來,就算係同一個餸,唔同師傅煮都會有唔同方法去處理.不過啲學費係我老婆比的 .
中菜冇西餐 d 樣咁吸引!
煮餸真係一門學問，您真係好學... 我有個日本朋友，好鍾意硏究煮食，佢話我聽佢係出面食到好味既，會好用心記住隻味道，回家試煮，我自己就真係未去到呢個地步
Kelly媽:個度啲燈係死白,好難影到啲色出來.自己整可以搞啲花款都ok嘅. 姬絲:就係因為自己啲技術唔夠先至出去學下人地點煮.如果食完返來可以煮得返就一早做咗大廚啦 .
原來你有去彵煮餸~真係好好心機呀~我好懶架唔多願郁去學野
回覆刪除Yanomi:當妳煮到咁上下時就會發覺自己啲廚藝冇乜大進展,係出邊食到啲好食嘅野知佢有乜成份但係又冇辦法去煮返個味道或質感出來,妳自自然會想去學啲新技巧返來,就算係同一個餸,唔同師傅煮都會有唔同方法去處理.不過啲學費係我老婆比的 .
回覆刪除中菜冇西餐 d 樣咁吸引!
回覆刪除煮餸真係一門學問，您真係好學... 我有個日本朋友，好鍾意硏究煮食，佢話我聽佢係出面食到好味既，會好用心記住隻味道，回家試煮，我自己就真係未去到呢個地步
回覆刪除Kelly媽:個度啲燈係死白,好難影到啲色出來.自己整可以搞啲花款都ok嘅. 姬絲:就係因為自己啲技術唔夠先至出去學下人地點煮.如果食完返來可以煮得返就一早做咗大廚啦 .
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