2010年12月31日 星期五

2010最後的晚餐

今年唔整日式過年食品,另一半帶骨的威爾斯羊腩用數種香料加油醃大半天,用慢火烤。有兩味日式食品,長芋一部份切大粒,另一部份就磨茸,一半份量加納豆,另一半就用來拌吞拿魚茸。多炒一碟蝦醬皇帝菜。



今次冇孜然粉係屋企,用了其他大味的香料去醃,效果都可以。






最後多加一片鴨肝醬。



好耐冇飲砵酒,開返枝八五年的。



 


 


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