白汁海鮮炒意粉

由於意粉存量太多，所以繼續食意粉．今次材料比較特別，除了洋蔥，煙肉，蒜泥外，也用上日本帶子裙邊及細蠔，加上三文魚子及細蝦，白汁收得比較乾身，使海鮮味亦比較濃郁．三文魚子的味道跟除蠔外的其他海鮮相當調和，但蠔的鮮味有點霸氣，令這碟菜色有點失色．