20110426的晚餐

早日係吉Ｘ島買咗隻北京的雪鴨，返來再整法式橙鴨。

今次個鴨肚加入橙塊，等燒完隻鴨時肉質冇咁乾身。

今次個汁就隔清橙肉，效果比上一次好。