20100318的晚餐

煮幾餐特別少少的餸菜之後真係有排都唔洗買餸．．．

八寶鴨用剩的食材足夠整多個糯米冇雞來吃．．．

都係用上鮮蓮子、鮮白果、栗子、鹹蛋黃、瑤柱、蝦乾及冬菇。今次唔用金腿啦，用一條膶腸及一條臘腸代替，用荷葉包住來蒸。